《表1 西藏金耳与云南金耳重金属元素含量分析表》

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《西藏林芝市售西藏金耳与云南金耳矿质元素比较分析研究》

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西藏金耳与云南金耳微量元素含量见表1、图1。从表1可知，西藏金耳的重金属元素中，仅汞元素含量低于云南金耳，其余重金属元素含量均高于云南金耳。参考食品安全国家标准-食品中污染物限量GB 2762-2017，两种金耳的Cd、Pb、As（总砷）含量均符合国家标准，云南金耳的总汞含量超过国家标准。