《表2 西地那非定量检测结果》

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《表面增强拉曼光谱法定性定量检测保健食品中非法添加物西地那非》

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本实验选择加入三聚氰胺作为内标，因三聚氰胺特征峰707 cm-1峰强较强，且不会受不同质量浓度西地那非信号峰的干扰，其峰高计算准确性相对更高，故选此峰作为西地那非定量参照峰；西地那非有1 234、1 525、1 581 cm-1三个特征峰，因1 525、1 581 cm-1两个峰存在一定的重叠，不利于计算峰高，此外，1 581 cm-1峰强太强，当西地那非质量浓度过高时，峰高比计算偏差大，综合考虑选取西地那非特征峰1 234 cm-1作为定量特征峰。以西地那非质量浓度为横坐标，西地那非SERS特征峰1 234 cm-1与三聚氰胺SERS特征峰707 cm-1的峰高比（I1 234/I707）为纵坐标进行线性回归拟合，考虑到实际掺假样品中西地那非类添加量达10～1 000 mg/kg，因此设置质量浓度梯度为0、5、10、15、20、25、50 mg/L，由图4和表2可以看出，在0～50 mg/L范围内，线性关系y=0.064 3x-0.051 1，R2=0.996 9，由此可以说明SERS法定量检测保健食品中非法添加物西地那非可行。