《表1 正交试验因素水平表》
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《超声微波辅助酶法提取黑豆皮水溶性膳食纤维及理化特性分析》
根据单因素实验结果,采用正交试验优化提取剂浓度、料液比和提取时间等参数,确定最佳提取工艺条件。
图表编号 | XD00137578200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.15 |
作者 | 巫永华、刘梦虎、孙悦、邵颖、陈安徽、刘恩岐 |
绘制单位 | 徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室 |
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