《表1 危害分析表:寻氏肌蛤加工技术和HACCP体系研究》
在薄壳米加工过程中应用HACCP基本原理,就是要把薄壳米从原料验收到成品完成整个加工过程中,可能对产品产生毒素、微生物污染、重金属残留、药残兽残等危害进行全面分析,采取控制措施,保证终产品不会对人类的健康造成危害。以下对加工过程可能产生的安全危害进行分析。
图表编号 | XD00136887400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.30 |
作者 | 黄仁胜、刘伟、蔡东生、许慨 |
绘制单位 | 汕头海关、汕头海关、汕头海关、汕头海关 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |