《表1 对100名城市受访者的调查情况表》

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《身体在场与身体缺场的饮食交流研究——基于传统社会和“互联网+”时代两个维度》

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从以上调查可以看出，通过移动设备进行食物交流的方式比例比较高，且被大部分人所接受和认同。民众的饮食购物体验不再是同一场景中面对面的交流，而是通过移动设备上的饮食社交平台进行交易，饮食交流是跨空间、跨区域的不同场景。比如:同城的外卖点餐，饮食交流空间可以是买家和卖家两个不重合的空间。又如:通过淘宝购买食物，饮食社交平台所连接的是两个不同区域的场景，这一场景甚至可以是世界性的。因此，由移动设备携带着互联网席卷而来，为人们描摹了不同以往的场景与空间的格局，重塑人们的交流空间，也模糊了现实社会中角色的边界，导致虚拟空间个体身份角色的泛化。[20]