《表1 冷鲜羊肉感官评定》
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《pH响应型智能抑菌包装垫的制备及在冷鲜羊肉中的应用》
1）冷鲜羊肉感官评定。选10名经过培训的评价员对冷藏期间的冷鲜羊肉进行感官评分，具体评分标准见表1，评分的平均值为实验最终结果。
| 图表编号 | XD00129706000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.03.10 |
| 作者 | 孙武亮、刘晓娟、董信琛、逯泽宇、周志敏、王朋洋、孙文秀 |
| 绘制单位 | 内蒙古农业大学、内蒙古农业大学、内蒙古农业大学、内蒙古农业大学、内蒙古农业大学、内蒙古农业大学、内蒙古农业大学 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
