《表1 醋酸发酵条件优化正交试验因素与水平》
在单因素试验的基础上,对醋酸发酵温度(A)、初始酒精度(B)、醋酸菌接种量(C),进行3因素3水平的正交试验,以总酸含量为评价指标,采用L9(34)正交设计,确定醋酸发酵的最佳工艺条件。正交试验因素与水平见表1。
图表编号 | XD00128206900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.11.25 |
作者 | 郭梦瑶、韩烨、李素燕 |
绘制单位 | 天津大学化工学院、天津大学化工学院、天津大学化工学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
在单因素试验的基础上,对醋酸发酵温度(A)、初始酒精度(B)、醋酸菌接种量(C),进行3因素3水平的正交试验,以总酸含量为评价指标,采用L9(34)正交设计,确定醋酸发酵的最佳工艺条件。正交试验因素与水平见表1。
图表编号 | XD00128206900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.25 |
作者 | 郭梦瑶、韩烨、李素燕 |
绘制单位 | 天津大学化工学院、天津大学化工学院、天津大学化工学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |