《表2 4种反相色谱柱对7种合成甜味剂的分离效果》

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《UPLC-MS/MS法测定胶基型嚼烟中13种甜味剂》

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7种合成甜味剂的分子结构大都具有芳环或杂环结构，且分子结构有明显差异，可以在反相液相色谱柱上实现分离。实验对比了Agilent SB-C18（2.1mm×50 mm，1.8μm）、Agilent SB-C18(4.6 mm×100mm，1.8μm）、Agilent Eclipse Plus C18ARHD(2.1 mm×50 mm，1.8μm）、Agilent Poroshell 120 EC-C18(4.6mm×50 mm，2.7μm）4种色谱柱对合成甜味剂的保留和分离能力，结果见表2。综合考虑选用Agilent Poroshell 120 EC-C18(4.6 mm×50 mm，2.7μm）柱作为7种合成甜味剂的分析柱。