《表1 丙酮酸钠不同添加时间和添加量对c AMP发酵产苷的影响》

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《辅助能量物质强化环磷酸腺苷发酵合成机制》

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丙酮酸作为一种辅助能量物质，对高耗能产物的生物合成具有促进作用。在腺苷酸环化酶的作用下，c AMP由ATP直接环化生成，丙酮酸的存在可能会提高c AMP的生物合成与积累。因此，在250ml锥形瓶中进行了添加丙酮酸钠的cAMP发酵实验，设置了5个浓度梯度（1g/L、2g/L、3g/L、4g/L和5g/L）和4个添加时间（0h、16h、24h和36h），共20个不同的操作条件，每个条件做三个平行实验，以cAMP产量为指标确定最佳添加时间和添加量。如表1所示，24h添加3g/L丙酮酸钠时产物浓度达到最高的3.38g/L，比对照提高了37.4%。因此，将24h添加3g/L丙酮酸钠的条件确定为最佳操作条件，在7L发酵罐水平实验中使用。