《表2 参与代谢通路的差异代谢物》

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《植物甾醇酯对非酒精性脂肪肝大鼠部分血清代谢物的影响》

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将表1中差异代谢物输入Metabo Analyst（http://www.metaboanalyst.ca/faces/upload/PathUploadView.xhtml）数据库中进行代谢通路的检索及分析评估，构建的代谢通路如图6所示。图6包含了甘油磷脂代谢、醚脂质代谢以及糖基磷脂酰肌醇-锚生物合成这3种代谢通路，其影响值分别为0.275、0.214 29和0.043 9。选择影响值大于0.10的代谢通路作为潜在的靶向途径，得到由磷脂酰胆碱（16∶0/P-18∶0、18∶1(11Z）/20∶1（11Z）、20∶3（8Z，11Z，14Z）/18∶0、16∶0/20∶3（5Z，8Z，11Z））、磷脂酰乙醇胺（18∶3（6Z，9Z，12Z）/22∶6（4Z，7Z，10Z，13Z，16Z，19Z）、18∶4（6Z，9Z，12Z，15Z）/18∶0）以及溶血卵磷脂（15∶0、16∶1（9Z）、18∶1（9Z）、18∶2（9Z，12Z）、20∶3（5Z，8Z，11Z）、20∶3（8Z，11Z，14Z））参与的甘油磷脂代谢通路（图7）和磷脂酰胆碱（O-18∶0/0∶0）参与的醚脂质代谢通路（图8）。表2为这14种VIP>1的差异代谢物在HMDB、PubChem和KEGG数据库中的编号。由代谢通路的分析可以看出，NAFLD病理状态下PSE干预主要调节甘油磷脂以及醚脂质的代谢紊乱。