《表4 响应面试验设计与结果》
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在单因素试验结果的基础上，选取料水比（X1）、发酵时间（X2）、发酵温度（X3）为自变量，以总糖含量为响应值，进行3因素3水平的响应面设计，结果见表4。
| 图表编号 | XD00123298600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.11.25 |
| 作者 | 贾福晨、张晓蒙、于佳俊、金玮鋆、张凤杰、薛洁、薛蓓 |
| 绘制单位 | 西藏农牧学院食品科学学院、中国食品发酵工业研究院、中国食品发酵工业研究院、酒类品质与安全国际联合研究中心、中国食品发酵工业研究院、酒类品质与安全国际联合研究中心、中国食品发酵工业研究院、酒类品质与安全国际联合研究中心、中国食品发酵工业研究院、酒类品质与安全国际联合研究中心、中国食品发酵工业研究院、酒类品质与安全国际联合研究中心、西藏农牧学院食品科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
