《表2 不同型号大孔树脂的纯化效果》

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《以大豆乳清水为原料提取纯化大豆素的工艺研究》

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由表2可知，利用5种大孔树脂吸附洗脱来纯化大豆素，产品纯度在89.70%～98.00%。虽然D4020、D4006、AB-8制备的大豆素较多，但纯度相对较低。ADS-21虽然也含有杂质，但其他大豆异黄酮成分未检测到，只洗脱得到大豆素1种成分。在此原料条件和提取情况下，ADS-21更适合大豆素的纯化。