《表3 部分市售样品牛磺酸含量及其标签明示值》

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《高效液相色谱-串联质谱法测定特殊医学用途婴儿乳粉中牛磺酸的含量》


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由表3可知,本方法的牛磺酸检测结果与企业添加量相差不大,解决了目前常规方法检测特殊医学食品中牛磺酸时存在较大干扰的问题。