《表1 L9(34）正交因素与水平》

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《水提醇沉法提取香菇多糖的最佳工艺研究》

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在单因素实验的基础上，设计L9(34）正交实验，考察乙醇浓度，pH值，提取时间，提取温度对样品中多糖类物质提取的影响，以优化出水提醇沉法提取多糖类物质的最佳工艺参数。L9(34）正交实验因素与水平设计见表1。