《表2 不同品种优质籼米黄粒米率变化情况表》

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《脉冲微波处理对不同品种优质籼米质量指标的影响》

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不同品种优质籼米经脉冲微波处理后的黄粒米率未出现规律性变化，将各供试优质籼米余下三份样品继续检测，结果见表2，不同品种优质籼米4份样品的黄粒米率有高有低，无明显规律性变化，且增加值或减少值均较小，可归属于样品检测误差范围之内。结果表明，经温度55℃、功率12k W条件脉冲微波处理，不影响供试不同品种优质籼米黄粒米的变化。