《表3 不同提取方法下的胆固醇提取率比较》

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《模拟连续逆流提取南极磷虾脱脂粉中胆固醇的工艺研究》

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将传统的批量提取法和分步提取法的提取效果与模拟连续逆流提取法进行比较，结果见表3。可以看出对于提取同等质量虾粉中的胆固醇，批量提取法消耗的正己烷较多，胆固醇浓度最低，提取率最小。分步提取法消耗的正己烷最多，胆固醇浓度与分步提取法相近，提取率较高。而对于在相同条件下用模拟连续逆流提取法提取得到的提取液，正己烷的消耗最少，同时胆固醇浓度和提取率最高。