《表1 洞庭青鲫种群结构分布》

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《洞庭青鲫的形态和肌肉质构特性》

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2016年12月、2018年1月共采集洞庭青鲫300尾，其群体由1～4龄组成。1～3龄在群体中所占比例为98.67%，其中2龄洞庭青鲫为优势群体，所占比例为66.67%，4龄组的最少。通过解剖观察记录雌性272尾，雄性28尾，群体内雌雄总性比约为10∶1，雌性数量明显高于雄性的数量（表1）。