《表3 蔬谷绿宝营养品质分析》

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《早熟杂交一代水果萝卜新品种蔬谷绿宝的选育》


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2017年12月委托湖北农业科学院质量标准研究所进行萝卜肉质根营养品质检测,蔬谷绿宝比天津卫青的水分含量高,可溶性固形物多,异硫氰酸酯低,粗纤维少(表3)。