《表2 不同品种姬菇出菇特征》

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《姬菇品种筛选试验》

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注：9月20日接种，于10月16日进行层叠式摆包出菇。

从表2可以看出，广抗800、P803和姬菇168菇盖肉厚，不易碎边，较耐储存运输；经典2042、超级小黑平和7887（杂交）的菇盖肉厚中等，温度26℃以上时菇盖边薄；8652（杂交）、姬菇1104和姬菇7号菇盖薄，菇色受温度影响变化较大，温度27℃以上菇色偏白。