《表3 粥的编码表：一种氨基酸低钠复配盐的初步开发研究》

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《一种氨基酸低钠复配盐的初步开发研究》

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称取300g米，加入3000g纯净水，用电磁炉800W煮制45min，煮好后固定重量为3000g。将煮制好的白粥按照1500g称取两份，一份加入15g精制盐，编号为A；另一份加入15g复配盐，编号为B。按照每份10g的量分装到一次性品尝杯中，并且在实验开始前10min完成样品准备工作。粥的编码表见表3。