《表2 糙米挤压速食粥响应面数据》
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复水率回归方程的方差分析和挤压各因素对复水率显著性分析结果见表2～5。响应值Y3（复水率）和各因子（A、B、C）之间的回归拟合方程：
| 图表编号 | XD00111776700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.11.21 |
| 作者 | 刘明、朱运恒、孟宁、岳崇慧、刘艳香、昝学梅、谭斌 |
| 绘制单位 | 国家粮食和物资储备局科学研究院、食品科学技术学会、国家粮食和物资储备局科学研究院、哈尔滨商业大学旅游烹饪学院、国家粮食和物资储备局科学研究院、国家粮食和物资储备局科学研究院、国家粮食和物资储备局科学研究院、集美大学食品与生物工程学院、国家粮食和物资储备局科学研究院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
