《表3 回归模型的方差分析》
注:*.差异显著(P<0.05);**.差异极显著(P<0.01)。
由表3可知,回归模型中以蛋白聚合率为响应值的F值为71.05,P<0.000 1,表明在利用回归方程描述各因素与响应值之间的关系时,因变量与所有自变量之间的线性关系显著,说明得到的回归方程可靠[34]。通过方差分析失拟项大于0.05,表明此差异不显著,说明回归区域内拟合良好,该模型选择正确。多元相关系数R2=98.27%>0.8,表明在此模型中各个因素和响应值之间相关性好[35],可以通过此模型分析和预测蛋白聚合率。
图表编号 | XD00111478300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.25 |
作者 | 裴兴武、汪鸿、高子雯、袁泰增、高明、姚凯、潘明喆、于殿宇 |
绘制单位 | 东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、湖北天星粮油股份有限公司、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院 |
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