《表4 加标回收率试验结果(n=3)》

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《凯氏蒸馏-滴定法测定蔬菜干制品中的二氧化硫残留量》

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用黄花菜、百合干作为凯氏蒸馏法加标回收率试验样品。称取已知含量的样品5 g（精确至0.001 g），分别加入一定量的100 mg/L的SO2标准溶液。平行制备3份样品，相同仪器条件下测定，结果取平均值计算，如表4所示。测得黄花菜的回收率为94.5%，百合干的回收率为93.0%。说明该方法达到检测二氧化硫残留的水平。