《表1 VITEK 2结果》

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《"肉制品检验中未被0.001%2,3,5-三苯基氯化四氮唑染色菌落的研究"》

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VITEK 2为光电技术，是电脑技术和细菌八进位制数码鉴定技术相结合的鉴定方法。它所使用的鉴定卡中含有64项生化反应。通过对纯化培养后的细菌按照操作规程进行VITEK 2上机实验，综合前期菌落形态结果如表1所示。