《表4 脉动预真空压力蒸气灭菌对鼠颗粒饲料中氨基酸含量影响》

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《脉动真空灭菌器对鼠维持饲料灭菌效果和部分营养成分损失率的影响》

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从表4可见，除了天冬氨酸、丝氨酸和赖氨酸，I组的各氨基酸损失率都低于II组。与DZ组比较，I组苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸的含量显著下降（P<0.05），II组苏氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸的含量显著下降（P<0.05）。I组氨基酸含量损失比II组少。