《表4 红茶小米发酵乳感官评价票数》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
根据上述发酵乳感官品质评价方法，最终选择10人，以不同配方的红茶小米发酵乳的感官评价结果作为模糊数学评价依据，并确定评分归属等级，具体结果见表4。
| 图表编号 | XD00110224300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.10.25 |
| 作者 | 刘洋、温慧颖、王然 |
| 绘制单位 | 长春职业技术学院食品与生物技术分院、长春职业技术学院食品与生物技术分院、长春职业技术学院食品与生物技术分院、吉林大学生物与农业工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
相关图表
- 《表2 低糖复合发酵乳感官评价标准》2020.10.25
- 《表2 生姜红糖风味发酵乳感官评价标准》2020.09.25
- 《表6 不同生物保鲜发酵剂发酵乳的感官评价》2021.01.01
- 《表2 发酵乳感官评价标准》2021.01.01
- 《表1 调配型发酵乳感官评价标准》2021.02.10
- 《表3 发酵乳感官评价结果》2021.02.10
- 《表1 不同干燥方式下发酵红茶感官评价》2018.08.30
- 《表1 产品感官评价标准：红茶菌饮料工艺优化及发酵前后香气成分分析》2020.06.25
- 《表2 夸克芝士风味发酵乳感官评价标准》2020.08.25
- 《表3 不同发酵条件处理红茶茶汤感官评价》2020.06.28
- 《表4 总体评价等级：模糊感官评价优化液态悬浮发酵红茶茶汤》2020.06.28
- 《表2 凝固型芝士风味发酵乳感官评价标准》2020.02.25
- 《表2 发酵乳的感官评价标准[12]》2020.02.25
- 《表2 果冻感官评价表：红茶菌发酵液结合斑鸠占叶汁制作果冻的工艺优化》2020.01.20
- 《表5 不同发酵时段酸肉感官评价票数分布》2019.11.25
- 《表3 红茶小米发酵乳配方优化正交试验结果与分析》2019.10.25
- 《表2 红茶小米发酵乳感官评价标准》2019.10.25
- 《表4 莲藕脆片感官评价票数分布》2019.07.01
- 《表5 发酵乳的感官评价》2019.05.25
- 《表4 样品R1感官评价等级得票数》2019.01.15