《表1 酒醅固体样品检测数据》

《表1 酒醅固体样品检测数据》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《基于液体样品近红外模型在白酒酒醅分析中的应用》


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依据T/CBJ 004-2018固体发酵酒醅通用分析方法建立固体酒醅中还原糖、酸度和酒精度的近红外模型,并对不同含量的固体样品进行检测,结果如表1所示。