《表1 1 9 3 0 年上海米粮销售量月度数据统计表》
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《长江下游稻米价格非对称传导与市场整合(1929-1935)》
资料来源:上海商业储蓄银行调查部编:《米》,上海商业储蓄银行信托部,1931年,第7-8页。
无锡地处江苏南部,南临太湖,北近长江,中贯运河,是长江下游重要的稻米产区和集散市场。无锡米市形成于乾隆年间,江苏和浙江两省北运的漕粮大多在无锡采办,再加上民间米粮贸易,每年在无锡集散的稻米近七八百万石。清末漕运逐渐停止,京杭大运河沿线城市地位一落千丈,无锡米市受到极大冲击,稻米集散量降至四百万石左右(4)。无锡米市交易量最大的是粳米和籼米。其中,粳米主要来自江苏南部无锡、常州、宜兴、江阴、常熟各地。籼米的来源更加广泛,除了江南地区的金坛、溧阳、宜兴、武进、丹阳、江阴和江北地区的泰兴、盐城、兴化、高邮,还有来自安徽省的芜湖、六安、全椒、庐江、无为等产米区(5)。粳米相较籼米质优价高,上海是其主要消费市场。如表1所示,1930年上海米粮销售总量3888857石,其中粳米销售量占到45%,籼米占19%,糯米不及5%,洋米占31%。
图表编号 | XD0010934700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.28 |
作者 | 王莹、刘建生 |
绘制单位 | 山西大学晋商学研究所暨山西省晋商学与区域经济发展协同创新中心、山西大学晋商学研究所暨山西省晋商学与区域经济发展协同创新中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |