《表3 试验品系（种）碾米外观品质测试》

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《北方水稻新品系在宁夏引进研究》

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从表3看出，出糙率对照富源4号、宁粳41号和引进品系均较高，基本上都能达到1级米指标（1级≥81%）；精米率对照富源4号和宁粳41号达到2级米指标（2级≥75%），引进品系8个达到2级指标，9个达到3级指标（3级≥73%）；整精米率对照富源4号和宁粳41号均达到1级指标（1级≥66%），引进品系15个达到1级指标，2个达到2级指标（2级≥64%)，6个没达标；垩白米率对照富源4号、宁粳41号达到3级指标（3级≤30%），引进品系10个达到1级（1级≤10%)，4个达到2级指标（2级≤20%)，6个达到3级指标；垩白度对照富源4号、宁粳41号较高，没有达标，引进品系2个达到1级指标（1级≤1%)，4个达到2级指标（2级≤3%)，9个达到3级指标（3级≤5%）。从整体碾米外观品质看，对照富源4号、宁粳41号出糙率、精米率和整精米率好于引进品种，但垩白米率和垩白度却差于引进品系。引进品系有2个达到2级米指标，6个达到3级米指标，对照富源4号、宁粳41号没有达标。