《表1 7个雷竹栽培类型（种源）情况表》

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《7个雷竹类型(种源)竹笋营养及矿质元素含量分析》

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在试验地内，随机挖取大小基本一致、无机械损伤、出土20 cm左右的笋样2～3 kg，装入样品袋中放入样品冷藏箱；当天剥去笋箨，切除不可食部分，取可食部分冷冻保存。返回实验室后，将样品切成小方块混合，置高速组织捣碎机粉碎后过14目筛，后置于-80℃超低温冰箱中保存待测。