《表6 不同施氮量对“青香软粳”稻米加工及外观品质的影响》

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《不同施氮量对优质粳稻“青香软粳”产量和品质的影响》

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由表6可知，随着纯氮总施用量的增加，“青香软粳”稻米的糙米率和整精米率均呈增加的趋势，其中每667 m2纯氮总施用量为19、22、25 kg处理的稻米糙米率和整精米率均较高，显著高于对照。垩白是指稻米胚乳中不透明的部分，它不仅直接影响稻米的外观品质，还在一定程度上影响稻米的加工和蒸煮食味品质。随着纯氮总施用量的增加，垩白粒率显著降低，其中每667 m2施氮量为19、22、25kg处理的垩白粒率显著低于其它处理。