《表1 切片厚度对苦瓜片水分有效扩散系数的影响》
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《切片厚度对苦瓜片热风干燥特性及相关品质的影响研究》
切片厚度对苦瓜片水分有效扩散系数的影响见表1。
图表编号 | XD00104346000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.15 |
作者 | 白冰玉、傅鑫程、丁胜华、王蓉蓉 |
绘制单位 | 湖南农业大学食品科技学院、湖南农业大学食品科技学院、湖南省农业科学院农产品加工研究所、湖南农业大学食品科技学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |