《表1 樱桃果实物候期(月/日)》

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《中国樱桃果实生长规律研究》

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从表1可以看出，短柄樱桃物候期比黑珍珠要早10d左右。短柄樱桃从3月22日即萼片脱落5d后，果核开始形成；黑珍珠从4月1日即萼片脱落7d后形成果核，此时果核为白色幼嫩组织。两个品种在果核形成一个星期左右进入果实硬核期。短柄和黑珍珠两个品种在萼片脱落后30d左右时果皮开始转色，由绿色转为黄色、黄红色，最后变为红色、红黑色，果实成熟前一个星期左右果实进入快速膨大期。