《表3 感官评分标准：五味子皮渣乳酸发酵果酱制备工艺研究》
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选择食品科学与工程专业10人组成评审小组，对调配样品进行评审。分别从色泽、滋味和涂抹性等方面进行评定，评分标准如表3所示。
| 图表编号 | XD00100165100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.07.10 |
| 作者 | 王晨、刘玥、曲迪、文连奎 |
| 绘制单位 | 吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林农业大学食品科学与工程学院、中国农业科学院特产研究所、吉林农业大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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