《饭店服务基础》求取 ⇩
| 作者 | 劳动部教材办公室组织编写 编者 |
|---|---|
| 出版 | 中国劳动 |
| 参考页数 | 144 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1994（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7504514438 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 89848398（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一章饭店概述1
§1—1 饭店发展简史2
§1—2饭店的类型与等级的划分11
§1—3饭店的性质特点和地位作用22
第二章饭店组织管理27
§2—1饭店组织管理的原则27
§2—2饭店组织结构37
§2—3饭店工作人员的素质49
第三章礼节礼貌55
§3—1语言55
§3—2仪态62
§3—3仪表仪容65
§3—4行为举止68
第四章世界部分国家和地区的风土人情75
§4—1 国际常用礼节和常见习俗75
§4—2 亚洲国家和地区86
§4—3 欧洲国家97
§4—4美洲国家102
§4—5 大洋洲和非洲国家105
第五章饭店管理基础知识111
§5—1饭店计划管理111
§5—2饭店全面质量管理122
§5—3饭店安全管理129
§5—4饭店市场营销管理135
附录142
1994《饭店服务基础》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由劳动部教材办公室组织编写 1994 中国劳动 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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- 饭店客房服务指南
- 1992 北京：气象出版社
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- 1991 北京：旅游教育出版社
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- 1999 北京：中国商业出版社
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- 现代饭店与饭店服务
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- 1996 西安：陕西人民教育出版社
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- 1985 北京：知识出版社
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- 1998 北京：当代中国出版社
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- 1994 中国劳动
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- 饭店服务学
- 1998 北京：中国商业出版社
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- 饭店服务
- 1998 中国劳动出版社
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- 旅游饭店总台服务
- 1988 北京：北京广播学院出版社
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- 饭店服务必读
- 1986 北京：中国旅游出版社
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- 宾馆饭店招待所服务基础知识
- 1993 兰州：甘肃科学技术出版社
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- 饭店服务心理学
- 1988 北京：科学普及出版社
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