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目 录文明经商概论一文明经商的内容和要求1

1．什么叫文明经商（1） 2．经商为什么要讲究文明3

二文明经商与零售企业5

1．零售企业的特点和基本任务（5）2．文明经商对零售企业的基本要求7

三文明经商与营业员8

1．营业员在商业工作中的地位（8）2．文明经商对营业员的基本要求9

四 文明经商与企业管理人员10

1．文明经商对经理的基本要求（11）2．文明经商对门市部主任和柜组长的基本要求（12） 3．文明经商对会计、物价、计统人员等的基本要求（12） 4．文明经商对后勤和保卫人员的基本要求13

实行文明经营 提高管理水平一掌握购销规律15

1．明确商店的类型和经营范围（15）2．摸清各类地区消费者的需要量（17） 3．掌握消费者的需要和爱好（18）4．摸清时令商品的走销情况（20）5．摸清节日消费特点21

二 加强市场预测21

1．市场调查的主要形式（22）2．市场预测的方法（23）3．市场预测应注意的问题25

三搞好进货管理26

1．制订商品目录（26）2．进货的原则、要求和方法（28） 3．进货的渠道（28）4．严格商品验收制度（30） 5．签订好进货合同31

四搞好销货管理35

1．严格执行供应政策（35） 2．严格遵守物价政策（36） 3．严格执行财经纪律（38）4．做好收款和找零工作（39）5．正确填写发票和“付委”40

五搞好存货管理43

1．健全制度责任到人（43）2．建立必备商品目录动态卡43

3．搞好商品盘点44

加强经济核算讲求经济效果一经济核算的意义48

二零售企业的独立核算49

1．商品进、销指标的核算（49）2．费用的核算（50）3．资金的核算（50）4．利润的核算51

三柜组的简易核算52

1．柜组核算的特点（52）2．柜组核算的内容和要求（53）3．柜组各项定额指标的计算54

四做好核算的基础工作59

1．怎样核定资金（59） 2．建立健全原始凭证（62） 3．怎样记帐（63）4．怎样编制、填写报表、单据66

五柜组经济活动分析的主要方法71

1．比较法（71）2．结构法（72）3．因素法73

搞好商品陈列及时指导消费一怎样陈列柜台商品76

1．柜台商品陈列的注意事项（76） 2．柜台商品陈列的方法77

二怎样布置橱窗80

1．橱窗布置的注意事项（80）2．橱窗布置的准备和工序（82）3．橱窗布置的方法（82）4．橱窗背景的布置（90）5．几种橱窗布置举例94

三商品陈列的技巧96

1．折叠和堆叠（96）2．商品特点的显示100

3．色彩的搭配101

四商品宣传的其他方式107

关心群众利益方便顾客购买一多种方式营业109

1．开架（敞开）售货（109）2．流动售货（110）3．日夜营业111

4．函购邮寄（111）5．联合经营（112）6．代购代销113

二改进柜台售货方法113

1．分等论价（113）2．降低零售起点（114）3．试样选购115

4．集中服务（117）5．预约定购（117）6．兼营其他服务项目118

7．自动售货119

三搞好劳动组合121

1．合理调配（121）2．多点售货（122）3．分兵把口122

四实行售后服务123

1．实行“三包”（123）2．举办技术讲座（124） 3．上门服务124

做好营业准备保证服务质量一准备商品125

1．品种齐数量足（126）2．剔除残次商品（126）3．分装配套127

4．整理商品（127）5．及时添补128

二检查商品价格128

1．检查价格标签（128）2．核对价格（129）3．及时纠正错价130

三准备好售货工具130

1．秤的校验（130）2．尺的检查（131） 3．量具的检查（131）4．电子自动售货器的检查（132） 5．包扎用品的准备133

四准备好零钱和销售卡133

五搞好商品卫生134

1．坚持食品卫生制度（134）2．做好商品的清洁工作135

六做到仪容整洁137

1．注意卫生（137）2．发型美观（137）3．服饰大方137

七美化商场138

1．搞好环境卫生（138） 2．注意色彩调和（139） 3．做到光线明亮（140）4．保持空气清新140

熟悉商品知识 当好顾客参谋一商品的一般知识144

1．商品的品名（144） 2．商品的分类方法（144） 3．商品怎样分档（146）4．怎样掌握商品货号（148） 5．商品质量和等级的关系（150） 6．商品规格标准和花色品种的关系（152）7．商品的产地（153）8．商标和包装154

二纺织品知识155

1．棉布是怎样分类的（155）2．棉布的纱支与质量的关系156

3．怎样认识纱支符号（157）4．棉布的经纬密度与质量的关系157

5．化纤布的命名及品种（158） 6．人造纤维的品种及性能160

7．合成纤维的品种及性能（161）8．什么是中长纤维（163）9．绸缎的分类及性能（163）10．呢绒的分类及性能（166）11．主要纺织品的缩水率167

三针棉织品知识169

1．针织内衣的品种（169） 2．针织外衣的质量要求（171）3．袜子的品种及性能（173）4．床单的规格品种（175）5．怎样鉴别毛巾的质量（176） 6．毯子的种类和特点（177） 7．毛线的品种和特性178

四服装商品知识179

1．怎样运用《服装号型系列》（179）2．怎样检查服装质量185

3．怎样掌握服装的熨烫温度185

五百货知识188

1．搪瓷器皿的质量要求（188）2．什么是生铝和熟铝制品188