《天津通志 商业志 粮食卷》求取 ⇩

大事记略3

第一篇明清及民国时期的粮油业3

第一章 漕运3

第一节 管理机构3

概述3

第二节漕粮转输4

第二章 粮政管理11

第一节 机构11

第二节 粮政14

第一节 粮食市场31

第三章 市场31

第二节 油脂市场45

第四章 价格46

第一节 自由价格46

第二节 配售价格52

第五章 粮油进出口53

第一节 进口54

第二节 出口58

第一节 制粉61

第六章 粮油工业61

第二节 碾米70

第三节 榨油70

第七章 行业组织74

第一节 三津磨房同业公会74

第二节 米业同业公会75

第三节 斗店业同业公会76

第四节 杂粮业同业公会76

第五节 面粉业同业公会76

第六节 油业公会77

第二篇人民政权的粮食机构81

第一章 市级主管机构81

第一节 建制演变81

第二节 内部机构83

第二章 市属企事业机构85

第一节 市级公司85

第二节 基层企业87

第三节 事业机构94

第一节 区级机构96

第三章 区县机构96

第二节 县级机构97

第三节 基层企业98

第四章 党团工会组织103

第一节 共产党103

第二节 青年团104

第三节 工会105

第一章 城镇粮食供应109

第一节 口粮供应109

第三篇粮油经营109

第二节 行业用粮123

第三节 食品经营129

第四节 票证管理132

第五节 军粮供应139

第六节 销售服务141

第二章 农村粮食购销145

第一节 购销政策145

第二节 粮食收购154

第三节 粮食销售163

第四节 农场购销170

第三章 粮食调拨运输173

第一节 省间调拨174

第二节 市内调运180

第三节 进口粮接转188

第四章 粮食仓储检验192

第一节 仓储设施193

第二节 粮食保管205

第三节 粮食检验222

第五章 油脂油料经营225

第一节 农村购销226

第二节 城镇销售230

第三节 调运储藏242

第四节 小油料出口255

第六章 饲料经营257

第一节 管理258

第二节 购销263

第三节 资源267

第一节 经营部门270

第七章 粮油议购议销270

第二节 议购272

第三节 议销276

第四节 储存280

第四篇粮油工业283

第一章 粮食加工283

第一节 企业演变283

第二节 工艺设备295

第三节 生产管理299

第四节 经营效益306

第二章 油脂加工320

第一节 生产320

第二节 工艺325

第三节 综合利用327

第三章 饲料加工328

第一节 生产328

第二节 产品331

第三节 效益332

第一节 计划337

第一章 计划统计337

第五篇综合管理337

第二节 统计351

第二章 粮油价格355

第一节 粮食价格356

第二节 油脂价格379

第三节 议购议销价格383

第四节 价格管理387

第一节 管理体制389

第三章 财务会计389

第二节 资金管理394

第三节 费用管理407

第四节 工业成本管理412

第五节 会计核算418

第六节 财政补贴和利润分配423

第四章 劳动人事431

第一节 职工队伍431

第二节 职工管理434

第三节 劳动保护441

第四节 职工工资445

第五章 基建与物资管理459

第一节 基建管理459

第二节 投资效益463

第三节 物资管理486

第六篇科技与教育493

第一章 粮油科技493

第一节 科技机构493

第二节 科技成果496

第三节 技术改造504

第四节 产品检验509

第五节 科技情报510

第二章 教育512

第一节 教育管理513

第二节 职前教育515

第三节 职工教育519

第四节 基础建设527

第五节 交流协作530

第一节 组织实施535

第一章 企业整顿535

第七篇企业整顿与体制改革535

第二节 整顿效果537

第二章 体制改革537

第一节 厂长(经理)负责制538

第二节 栈租制539

第三节 “两权”分离541

第四节 “盈亏分线”545

第一节 升级标准549

第三章 企业升级549

第二节 实施步骤557

第三节 上等级企业558

第八篇名录563

一、市级粮食管理机构党政负责人563

二、出席历届中共天津市代表大会代表、市人民代表大会代表和政协天津市委员会委员568

三、全国、中央部级和省、市级劳动模范、先进工作者571

四、全国、中央部级和省市级劳动模范先进集体582

附录589

优质产品589