《竹乡笋菜谱》求取 ⇩

竹笋的分类与特色1

冬笋1

春笋2

鞭笋4

竹笋的加工制品5

腌笋5

酱笋5

泡笋6

笋芥菜6

笋豆7

竹笋的干货制品8

玉兰片8

天目笋干8

箓笋干9

笋衣和笋片9

竹笋的密封制品10

清汁笋10

保鲜笋及软包装10

竹乡笋菜谱11

熊猫春笋11

鲜肉笋卷12

火朣冬笋13

冬笋肉丝13

冬笋里脊片14

春笋烧肉15

咸肉炖笋16

冬笋门腔16

冬笋腰花17

文武冬笋18

糖醋笋饼18

金钱笋夹19

三丝笋卷20

葱油笋圆21

金火银丝22

扇面笋斗22

炒三丁23

宫爆笋丁24

清蒸早笋咸肉25

火蒙冬笋25

笋夹金火26

八宝全笋27

如意笋卷28

笋酿三鲜29

箓笋烧肉30

箓笋干炖蹄髈30

笋衣肉丝31

笋衣肉节32

葱油笋衣核桃球32

红笋干焖肉33

宫爆笋豆34

白玉冬笋35

冬笋牛肉丝35

兰花春笋36

象牙冬笋37

鱼米之乡38

佛手圆鱼39

乌龙戏佛手40

冬笋甲鱼40

金钩银片41

冬笋鱼丁42

冬笋鱼片43

春笋虾仁43

鲜贝冬笋羹44

笋酿虾仁45

竹筒石鸡46

双冬鳜鱼47

鲜笋鲫鱼汤47

冬笋雪菜黄鱼48

鲜笋瓤虾球49

鲜笋烩海参50

凤卧佛手51

鲜笋烩鸡丝51

冬笋焖凤翅52

鲜笋稚鸡53

春笋鸡丁54

竹筒乌骨鸡54

笋尖气锅鸡55

冬笋鸭块56

毛笋干炖鸭57

精品荟萃57

佛手玉兔58

笋尖玉兔59

笋尖炒蛋60

黄金白玉饺61

炸雪衣冬笋62

冬笋野兔63

冬笋炖野鸭63

双冬竹鸡64

冬笋煨鸽肉65

冬笋雪菜黄凫肉66

烹炸笋条鹌鹑66

佛手冬笋67

油焖笋68

炒双冬69

炒三冬69

干烧冬笋70

健脚笋71

咖喱菊花笋72

旋片春笋73

云鸿笋塔73

蚝油笋丁74

一笋双味75

凉拌二笋76

鱼香笋丝77

双笋映辉77

翡翠笋丁78

五彩笋丁79

酱爆笋丁80

凉拌笋丝80

油辣笋尖81

冬笋雪菜82

凉拌笋丝蒿菜82

冬笋炒荠菜83

枸杞春笋84

鲜味醋笋84

脆皮笋条85

植物四宝86

春笋马兰头87

炒素丝87

春笋腐皮卷88

蚕豆春笋89

?毛笋89

青椒笋衣90

凉拌笋干91

辣椒炒笋干91

青椒笋芥菜92

清炒腌笋92

清蒸霉笋93

麻香酱笋94

蜜汁糖笋94

拔丝笋块95

挂霜冬笋96

糖醋笋排97

鞭笋番茄开洋羹97

竹笋蘑菇豆腐羹98

全素八宝羹99

鲜笋火腿汤100

鞭笋清汤100

清汤笋干101

笋芥菜汤102

1993《竹乡笋菜谱》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由曹位钧主编 1993 杭州:浙江摄影出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

高度相关资料

竹溪上的笋叶船(1984 PDF版)
竹溪上的笋叶船
1984 杭州:浙江少年儿童出版社
立雪传人  品读《立雪传人游嘉瑞》《苦笋颂》(上册)( PDF版)
立雪传人 品读《立雪传人游嘉瑞》《苦笋颂》(上册)
竹与笋( PDF版)
竹与笋
中国农业书局发行
家乡亲恋:打工一族写家信及乘车船(1994年4月第1版 PDF版)
家乡亲恋:打工一族写家信及乘车船
1994年4月第1版 广西人民出版社
横街中国竹笋之乡( PDF版)
横街中国竹笋之乡
菜谱(1979 PDF版)
菜谱
1979 济南:山东科学技术出版社
菜谱·药谱·忌谱  家常蔬菜(1994 PDF版)
菜谱·药谱·忌谱 家常蔬菜
1994 南宁:广西人民出版社
家常荤菜  菜谱·药谱·忌谱(1995 PDF版)
家常荤菜 菜谱·药谱·忌谱
1995 南宁:广西人民出版社
雷竹笋用林高产栽培技术(1993 PDF版)
雷竹笋用林高产栽培技术
1993 北京:中国林业出版社
竹笋栽培和加工(1986 PDF版)
竹笋栽培和加工
1986 杭州:浙江科学技术出版社
竹笋培育与加工(1984 PDF版)
竹笋培育与加工
1984 成都:四川科学技术出版社
竹笋栽培法(1951 PDF版)
竹笋栽培法
1951 商务印书馆
竹谱(1997 PDF版)
竹谱
1997 石家庄:河北美术出版社
白菜菜谱(1998 PDF版)
白菜菜谱
1998 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
生菜  莴笋  花椰菜  绿菜花生产160问(1995 PDF版)
生菜 莴笋 花椰菜 绿菜花生产160问
1995 北京:中国农业出版社