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第一章绪论1

第二章制皂之原理与肥皂之性状5

第三章肥皂之滌垢原理8

第四章油脂及树脂12

第五章鹼类及充填材料23

第六章肥皂之制法26

第七章家用肥皂39

第八章香粧皂49

第九章工业用皂58

第十章制皂工业之新发展68

附表72

(一)鲍美比重计之度数与比重之相当表72

(二)摄氏温度与华氏温度之相当表73

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