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吃1

面1

发面小窍门1

快速发面法1

看面团知发酵程度1

酵面的使碱1

面未发好急蒸的处理2

煮饺不粘连2

米2

夹生饭变熟法2

去串烟饭味2

熬米粥防溢2

热水瓶煮稀饭2

粮食防虫法2

陈米变新米3

肉3

杀猪去毛新法3

巧拔猪头、猪蹄毛3

除肉沾污物3

去内脏异味3

切肉的学问4

羊肉去膻法4

牛肉鲜嫩吃法4

肉类快速催烂法5

怎样炖肉才香5

使猪肉皮上色5

要使排骨味更鲜5

炸猪排怎样不缩5

炸肉丸子防止炸锅5

巧煮骨头汤6

巧吃猪肚6

巧拌饺馅6

火腿、香肠保鲜法6

夏天肉类保鲜法6

生肉忌大块冷藏7

肉类解冻7

禽鱼蛋7

巧褪家禽毛7

快速炖鸡法8

蒸鸡蛋糕不沾碗8

煮鸡蛋如何不护皮8

省油煎蛋法8

快速剥蛋壳8

水晶蛋制法8

腌蛋多出油法9

鲜蛋保存法9

鱼鳞刮除法9

除河、塘、沟、湖鱼土腥味10

除鲤鱼土腥味10

鱼胆汁洗除法10

防鱼粘锅10

怎样使鱼味鲜美10

延长活鱼时间10

鲜鱼保鲜法11

怎样挑选新螃蟹11

怎样使海蜇出数变脆11

巧洗螺蚌11

蔬菜12

盐水洗菜去虫12

蔫青菜变绿法12

鲜汤的做法12

料酒烧菜味道好12

腌菜脆嫩法12

腌菜去白膜12

炒青椒脆嫩爽口12

红辣椒晒干窍门13

青椒保鲜法13

韭菜防腐法13

油菜如何吃香13

煮粉丝的技巧13

豆腐保鲜法13

炸花生米窍门14

怎样贮藏花生米14

香菇洗除砂粒法14

巧洗木耳14

海带食用三法14

西瓜保鲜法15

巧除芋头粘性15

巧剥蒜皮15

巧剥栗子皮15

巧开核桃壳15

巧解白糖硬块15

食用油、酱油、醋炼猪油三法16

猪油长期保鲜法16

浑浊油变清法16

炸鱼油腥味的除法16

防植物油变质17

酱油、食醋防腐除霉法17

香醋制作法17

穿18

衣物18

衣物40种污渍去除法18

防止洗衣掉色21

怎样洗高档衣服不会磨损21

怎样洗涤羊毛织品21

衬衫保洁法22

衬衫保白法22

西装污垢的应急处理22

呢子服除尘法22

毛料衣服水洗法22

毛料衣服干洗法23

怎样洗涤羽绒服23

巧补羽绒服24

马海毛擀毡复原法24

衣服熨焦了怎么办24

领带巧熨法24

怎样除去呢料衣服亮光25

收藏衣服放细辛防虫25

皮革服装的护养25

怎样洗涤人造毛皮大衣25

巧补皮夹克26

洗皮袄新法26

皮袄变软法27

裘衣硬块柔和法27

怎样收藏裘皮衣27

皮革制品去污窍门28

仿鹿皮夹克去污法29

鞋29

怎样使新皮鞋不磨脚29

白皮鞋去污法29

皮鞋光亮法29

怎样保养皮鞋30

彩皮鞋去污法30

怎样洗刷翻毛皮鞋30

刷白鞋有新法30

除鞋内潮气法31

除鞋内臭味法31

用32

锅32

新铁锅使用窍门32

不沾锅的保养32

怎样避免铝锅内壁变黑33

炒菜锅除垢法33

铝锅除焦法33

铝锅去污法33

巧补铝锅34

除铁锅腥味34

巧补生铁锅35

油锅着火怎么办35

怎样使用砂锅35

压力锅的妙用35

延长压力锅胶圈的妙招36

压力锅密封胶圈再生法36

电饭锅省电法37

电饭煲烤鸡蛋糕37

电饭锅热效率降低的原因及排除37

铜火锅除锈法38

菜刀、菜板38

快速磨刀法38

菜刀防锈法38

刀、勺柄的松动处理39

菜板防裂法39

塑料菜板用久变弯怎么办39

菜刀、菜板去腥味39

木、竹、皮革、塑料、橡胶制品木制家具擦洗法40

木制品防蛀虫40

木制器具修补法40

巧除家具旧漆41

竹、藤制品去污法41

皮革家具去污法41

塑料制品去污法42

塑料制品修补法42

橡胶制品的修补44

搪瓷、陶瓷、玻璃制品搪瓷制品的清洗44

搪瓷制品修补法44

陶瓷制品的使用与修补45

怎样清洗茶具45

玻璃器具去污法45

怎样粘合玻璃器具46

巧补玻璃窗洞46

涂蜡液防玻璃镜生花46

电冰箱46

使用电冰箱小窍门46

电冰箱的新功能47

电冰箱脏了怎么办47

电冰箱减少冰霜小窍门48

巧除电冰箱异味48

巧扩单门电冰箱冷冻室48

冰箱停电保鲜法49

冰箱冬季停用巧保护49

电视机50

电视机的使用与维修50

电视机日常保健三诀51

电视机驱尘法52

电视机天线打滑怎么办53

彩色电视机被磁化怎么办53

如何使用彩电遥控器53

电风扇、电吹风电风扇转动时响声异常怎么办54

电风扇通电后不能启动的原因54

遥控电风扇摇头失灵怎么办55

家用电吹风常用故障排除55

录音机、录像机、激光唱片录音机磁头的维修及更换56

录音机磁头磨损后的处理57

巧用暂停键提高录音效果57

除录音磁带皱折57

磁带用完要取出57

录像机结露怎么办57

变形激光唱片的修复58

抽油烟机、吸尘器抽油烟机的安装与保养58

清洗排油烟机有办法59

正确使用吸尘器59

电熨斗、电话60

自动调温型电熨斗故障处理60

电熨斗除锈61

如何使用电话机的？键和＃键61

其它62

羽绒被的使用常识62

怎样洗涤丝绸被面62

怎样清洗纯毛毯63

如何清洗电热毯63

蚊帐去污法63

纱窗去污法63

毛巾清洗法64

防止尼龙丝袜裂丝蔓延有法64

地毯除尘法64

巧除壶垢65

不锈钢餐具、炊具的使用66

钢精器的清洗66

银器具的清洗66

怎样保护电镀家具66

怎样修补铁桶67

塑料地板块修补法67

地板洁净法67

水泥地面洁净法68

瓷砖墙壁去污68

墙体变色如何涂68

粉墙刷子洁净法68

墙壁纸怎样糊得牢68

牙膏贴画法68

钉子固定法68

新房油漆味消除法68

油漆刷子干了怎么办69

油漆久存防干法69

如何防止炕面返潮69

农家灶面除垢有妙法69

清除烟囱妙法70

煤气灶小故障的修理70

使用微波炉的禁忌70

巧测微波炉是否泄漏71

延长热水器使用寿命71

抽水马桶节水有新招71

巧除烟味72

妙招驱蚊72

驱蝇绝招72

驱蚁窍门72

蜂窝煤炉芯裂缝修补法72

表内水气消除法73

手表消磁法73

清洗挂钟油泥73

电动剃须刀夹须怎么办73

电动剃须刀刃不快怎么办73

电池烂在电筒里怎么办73

手电筒失灵怎么办74

自制简易门磁吸74

巧打锈锁74

巧开断钥匙锁74

白膏像去灰尘法74

断裂膏像粘补法74

断电炉丝复原75

镇流器杂音消除法75

日光灯启动器应急处理75

怎样延长日光灯使用寿命75

怎样延长拉线开关的寿命75

怎样延长蜡烛使用时间75

受潮火柴快速变干法75

自行车慢煞气的处理76

自行车中轴巧加油76

打气筒的修理76

晴雨伞的修理76

钮扣光泽复原法77

拉锁坏了怎么办77

防止照片粘在玻璃上77

使用粘胶影集的窍门78

傻瓜像机闪光灯的应用78

存放照像机要注意防磁78

邮票处理79

电子表圆珠笔漏油的处理79

圆珠笔芯不下油怎么办79

防书画霉变80

防书籍霉斑80