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第一章机构1

第一节、行政机构1

第二节、党的织织4

第三节、群团组织5

一、商会5

1、同业公会9

2、帮会10

二、工会11

三、共青团组织14

第二章市场16

第一节、集镇16

第二节、商户23

一、座商23

二、行商29

三、流动小贩30

四、行栈31

五、对私营商业改造33

第三节、合作社35

第四节、洋行39

第三章经营管理42

第一节、业务活动42

一、商品购进42

二、商品销售43

第二节、财务管理51

一、财务管理制度52

二、商品管理制度54

三、三清商品的范围及处理办法55

第三节、计统管理59

一、商品分级管理和计划编制原则59

二、商品流转计划的编制和审批程序61

三、计划商品合理分配62

四、统计工作69

第四节、物价管理71

一、管理制度76

二、差价划片77

三、物价改革78

第五节、劳动管理80

一、劳动工资80

二、劳动纪律84

三、劳动竞赛84

四、劳动就业86

五、职工教育86

六、人事平反87

第六节、储运管理91

一、运输管理91

二、仓储管理92

第四章行业贸易95

第一节、五金、交电、化工95

第二节、纺织品109

第三节、百货122

第四节、石油134

第五节、食品142

第六节、副食157

第七节、医药171

第八节、综合零售181

第九节、饮食服务186

第十节、商办工业197

第五章经济体制改革203

第一节、经营承包责任制203

第二节、体制改革204

第三节、扩大企业自主权204

第四节、利改税205

附录:207

一、名人207

二、名菜(附图)210

三、名点(附图)213

四、度量衡215

五、行规公约216

六、谚语对联226

七、编修始末232

八、编纂领导小组和编纂办公室成员名单232

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